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今年からスタートしたマンゴーかき氷黄色いマンゴーかき氷のてっぺんに、ちょこんと乗っかってる赤いのは「やまもも」なんです。.春に大量に収穫したやまももをコンポートにしたものです♬今日また追加で仕込みました!.本土でも街路樹や公園などで見かける「やまもも」。とてもデリケートで傷みやすいため、なかなかスーパーなどには出回りませんが、なかなかの果物なんです.この赤色はアントシアニン由来で、強力な抗酸化作用のあるポリフェノールの一種なんですって️他にもβカロチンも含まれていて、強力な抗酸化作用に加えて、細胞修復作用もあるそうな️.女性にも男性にも嬉しい効果.ね、これは食べないと️.マンゴーかき氷をご注文の際には、是非やまももも残さず「種に気をつけて」お召し上がりくださいませ️..#古宇利島 #kourijima #こうりじま#okinawa #沖縄 #kouriisland #やまもも #red #抗酸化作用#ポリフェノール

 

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